Ingredienser
1 stor tærte eller 4 små
Fyld:
1. Smuldr smørret i hvedemelet, saml hurtigt dejen med vand og lad den hvile i køleskabet i ca. 30 min.
2. Rul 2⁄3 af dejen ud og beklæd en tærteform/springform ca. 22 cm i diameter. Rul resten af dejen ud så det kan bruges som låg.
3. Skær kyllingekødet i mindre stykker.
4. Svits bacon, hakket skalotteløg og champignon i skiver i en gryde. Tilsæt madlavningsfløde og kog kraftigt under omrøring til saucen er tyk. Tilsæt kyllingekødet og smag til med salt og peber.
5. Kom stuvningen i tærteformen, læg dejlåget på og klem kanten godt sammen.
Pensling: Sammenpisket æg.
Bagetid: 25-30 min. nederst i en 200°C forvarmet ovn (varmluft 180°C).